Die Gekochten
Da Pian bietet vier Arten von Schinken und gebratene Putenbrust für „Die Gekochten“ an.
Die Schinken werden alle auf natürliche Weise zubereitet, die hervorragenden Produkte, wie z.B. der über Holz gegarte Schinken, werden nach alter Tradition in Handarbeit hergestellt und leicht geräuchert.
Gekochter Schinken Gran Chef
Der hochwertige gekochte Schinken von Grand Chef wird aus den Schweinekeulen von Tieren ausgewählter Bauernhöfe gewonnen, entbeint und entfettet, gesalzen, leicht gewürzt und über viele Stunden im Dampfgarer langsam gekocht.
Sein feiner Geschmack, sein köstlicher Duft und seine hohe Verdaulichkeit machen den Schinken zu einem Qualitätsprodukt, das sich für Personen jeden Alters eignet.
Ohne Zusatz von Polyphosphaten und Nitraten.
Schnitt
Im Ganzen
Gewicht
kg
10
Paket
Pz
1
Code
0014
Gekochter und über Holzkohle gegarter Schinken
Jede Schweinekeule wird nach Entbeinen und Entfetten von Hand gebunden und im Ofen leicht mit zertifiziertem Buchenholz gebraten und geräuchert.
Ohne Polyphosphate.
Schnitt
Im Ganzen
Hälfte
Viertel
Gewicht
kg
8
4
2
Paket
Pz
1
3
6
Code
0020
0020
0024
Gekochter Schinken Selection
Gekochter Schinken aus ausgewählten Schweinekeulen, der nach Entbeinen und Entfetten sanft gewürzt und um Zartheit und Aroma zu bewahren, langsam im Dampf gegart wird.
Ohne Polyphosphate.
Schnitt
Im Ganzen
Hälfte
Gewicht
kg
9
4,5
Paket
Pz
2
3
Code
0035
0019
Gekochter Toastschinken
Das Fleisch auf der Schweinekeule wird nach dem Entfetten in eine Toastform gegeben und im Dampf gegart.
Das zarte und schmackhafte Produkt ist ideal für die Zubereitung von Sandwiches, Tramezzini und Toasts.
Schnitt
Hälfte
Gewicht
kg
1,9
Paket
Pz
8
Code
0044
Im Ofen gebratene Putenbrust
Diese Delikatesse der Putenbrust, die ausschließlich aus Tieren von italienischen Bauernhöfen stammt, wird in einer besonderen zylindrischen Form gebraten.
Ein Braten, der für jeden Geschmack geeignet ist: er ist mager, nahrhaft und gesund
Ohne Polyphosphate.
Schnitt
Geschnitten
Gewicht
kg
1,8
Paket
Pz
8
Code
0018
Putenbrust - Melonenform
Die köstliche Da Pian Putenbrust ist jetzt in einem speziellen „Melonen“-Format erhältlich
Ohne Polyphosphate.
Schnitt
Im Ganzen
Gewicht
kg
0,9
Paket
Pz
10
Code
0055
Putenbrust Pastrami
Diese Putenbrust stammt ausschließlich von Tieren von italienischen Bauernhöfen und wird von Da Pian nach der rumänischen Tradition der Pastramizubereitung hergestellt.
Ohne Polyphosphate.
Schnitt
Im Ganzen
Gewicht
kg
2
Paket
Pz
8
Code
0032